Macchina Gelato Soft KISS 3P
- Alimentazione a pompa o a gravità.
- Le dimensioni estremamente ridotte consentono di collocare facilmente la macchina su banco o retro banco risparmiando spazio.
- Eccezionali prestazioni produttive fino a 40Kg/h.
- Due cicli di mantecazione automatici: per gelato soft e frozen yogurt; “creativo” per sorbetti, semifreddi e gelati alla frutta a base di ingredienti naturali (brevettato).
- Totale autonomia delle vasche di conservazione della miscela e controllo della consistenza indipendente consentono di abbinare gusti con caratteristiche diverse e con quantità e frequenza di erogazione differenti.
- Possibilità di spegnere metà macchina in caso di bassa stagione o nell’ordinaria operazione di pulizia e/o di cambio di un solo gusto, mantenendo l’altra parte in funzione.
- Agitazione in vasca per la versione EMU (con sovrapprezzo).
- Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione risparmio di energia e regolazione della temperatura con display per la visualizzazione della temperatura in vasca.
- Doppia segnalazione della riserva del prodotto in vasca con blocco automatico dell’erogazione al raggiungimento del livello minimo.
- Cilindro di mantecazione di grandi dimensioni per affrontare i picchi di domanda.
- Mescolatore monoblocco in resina (standard) o in acciaio con pattini raschianti mobili e controagitatore (optional).
- Pompa ad ingranaggi per una facile pulizia e manutenzione.
- Rubinetto con sistema di erogazione con sensore magnetico.
- Sistema di ritorno automatico della leva dopo l’erogazione (optional).
- Possibilità di impostare il conteggio delle porzioni erogate (conta-coni).
- Il sistema CTS (brevettato) è un vero e proprio assistente elettronico che previene anomalie di funzionamento intervenendo in caso di eventuale errore nelle operazioni di utilizzo della macchina da parte dell’operatore.
- Sistema Wi-Manager per connessione Wi-Fi (tramite App My-Soft) e gsm
Caratteristiche
- Alimentazione Trifase / Monofase
- Condensazione Acqua/Aria
- Produzione oraria 40 Kg
- Capacità vasca8 (x2) lt
- N. gusti2 gusti + mix
- N° coni/h (da 75 gr.) 533
Specifiche tecniche
- Potenza elettrica 4,0/4,1 kW
- Larghezza 50 cm
- Altezza 84 cm
- Profondità 67+10 cm
VERSIONI DISPONIBILI
• Bigusto+mix.
• Da banco.
• Con alimentazione a pompa o a gravità.
• Condensazione ad aria o acqua.
Le macchine soft della serie “KISS” rispondono alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale capace di ottime rese continuative per far fronte anche ad alti picchi di domanda. Il controllo elettronico consente all’operatore di utilizzare due programmi automatici per la produzione di gelato soft, frozen yogurt, sorbetti, slush ice, semifreddi e mousse con la possibilità di scegliere i valori di consistenza ideali.
Prodotto da FRIGOMAT S.r.l. in Italia , la nota azienda specializzata in soluzioni tecnologiche per laboratori artigianali di gelateria e pasticceria.
Frigomat mette a disposizione dei gelatieri e pasticceri un team specializzato, una sala demo attrezzata e maestri gelatai in grado di avviare un percorso produttivo di qulaità, perfezionare le capacità di attività già avviate, migliorare la produttività, offrire soluzioni di vendita e ricette originali ai clienti.
Se state pensando di aprire un attività di gelateria oppure dovete sostituire un macchinario o acquistarne uno nuovo potete contattarci per avere un supporto informativo che vi aiuterà nella vostra scelta.
Le capacità produttive dichiarate sono solo indicative, in quanto dipendenti dalle condizioni operative e dai prodotti impiegati. La ditta si riserva il diritto di qualsiasi modifica costruttiva senza preavviso. È fatto salvo qualsiasi errore od omissione di stampa. Le macchine in fotografia possono presentare optional.