GRIGLIA ELETTRICA PROFESSIONALE AD ACQUA CON MOBILE.
Descrizione
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio
inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.
Due zone di cottura indipendenti comandate da due regolatori di energia, temperatura massima
400 °C. Spie di segnalazione. Resistenze corazzate ad alta potenza che permettono la cottura degli
alimenti per contatto diretto.
Programma di pulizia con tecnologia pirolitica che in pochi minuti polverizza i residui di cottura.
Resistenze ruotanti e componenti facilmente smontabili per le regolari operazioni di manutenzione
e pulizia. Bacinella estraibile in acciaio inox per la raccolta dei grassi di cottura e per il
contenimento dell’acqua.
Caratteristiche tecniche:
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380-415 V3N~
kw 8.16
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