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Cuocipasta Gas professionale 1 vasca 28 lt


  • € 2977.00 € 1488.50 iva esclusa
  • € 1816.00 iva inclusa
Trasporto in tutta Italia

  • Larghezza in mm: 400
  • Profondità in mm: 700
  • Altezza in mm: 850
  • Linea: Linea CST
  • Serie: Profondità 700
  • Alimentazione: Gas
  • Tipologia: Su Armadio con Porta
  • Capacità Litri: 28
  • KW: 11

Cuocipasta a gas professionale con una vasca di capacità 28 lt

Descrizione
Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con l’utilizzo di particolari vassoi forati.
- Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore 1,2 mm con invaso antitraboccamento e appoggio cestelli per scolatura, con camino posteriore incorporato.
- Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con angoli arrotondati, capacità 28 lt, dotate di falso fondo per cestelli.
- Rapporto acqua/pasta circa 8-10 lt/kg.
- Zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato.
- Rubinetti di carico e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto.
- Scarico realizzato in tubo di acciaio inox 18-10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile.
-Riscaldamento diretto tramite bruciatore tubolare multigas comandato da valvola multifunzione monocomando con pilota, termocoppia, e accensione piezoelettrica.
- Cestelli forati inox AISI 304 18/10 con manico atermico con diverse combinazioni di cestelli.
- Griglia scarico fumi posteriore in ghisa smaltata nera lucida porcellanata.
- Manopole e maniglie in materiale atermico.
- Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.
- Certificazione di conformità CE.

Caratteristiche tecniche:

- potenza gas : kw 11
- numero vasche : 1
- capacità vasche: 1 x 28 lt .

CESTINI NON IN DOTAZIONE

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