CUOCIPASTA A GAS 40 LT CON ARMADIO E PORTA.
Descrizione
- Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304.
- Interno in acciaio inox.
- Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della
vasca.
- Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia.
- Accensione piezoelettrica con protezione in gomma.
- Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316.
- Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo.
- Troppopieno di grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura.
- Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.
- Il beccuccio posto sul piano permette di regolare il flusso dell’acqua attraverso un comando posto sul cruscotto.
- Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.
CESTI NON IN DOTAZIONE
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Caratteristiche tecniche:
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kw 13
kcal/h 11.177 |
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