FORNO PROFESSIONALE ELETTRICO PER PIZZERIA 1 CAMERA DI COTTURA.

Ideale per pizza pane e pasticceria ha come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro,progettato per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi. Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione. Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Valvola di regolazione dell’umidità. Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro.

Descrizione
-Dimensioni camera 83 X 124 X 18 cm
-Scarico fumi regolabile
-Termostati comandati da scheda relè
-Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
-Posizionabile su celle di lievitazione compatibili (temp. Max 70°)

DIMENSIONI INTERNE cm 83 x 124 x 18
DIMENSIONI ESTERNE cm 113 x 140 x 41
DIMENSIONI IMBALLO cm 120 x 160 x 57
CAMERA COTTURA n° 1
POTENZA KW 10.2
VOLT 400
TEMPERATURA °C 50/450°
PESO Kg 129

TOTALE PIZZE Ø 36 cm

TEGLIE 60X40 cm 4

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