FORNO PROFESSIONALE ELETTRICO PER PIZZERIA 2 CAMERE DI COTTURA.

Ideale per pizza pane e pasticceria ha come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro,progettato per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi. Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione. Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Valvola di regolazione dell’umidità. Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro.

Descrizione
-Dimensioni camera 83 X 84 X 18(x2) cm 
-Scarico fumi regolabile
-Termostati comandati da scheda relè
-Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
-Posizionabile su celle di lievitazione compatibili (temp. Max 70°)

DIMENSIONI INTERNE cm 83 x 84 x 18 (x2)
DIMENSIONI ESTERNE cm 113 x 98,5 x 75
DIMENSIONI IMBALLO cm 120 x 120 x 92
CAMERA COTTURA n° 2
POTENZA KW 13.8
VOLT 400
TEMPERATURA °C 50/450°
PESO Kg 163

TOTALE PIZZE Ø 36 cm
 

TEGLIE 60X40 cm 2+2

Clicca sull'immagine per cella di lievitazione compatibile