FORNO PROFESSIONALE ELETTRICO PER PIZZERIA  DOPPIA CAMERA DI COTTURA.

Ideale per pizza pane e pasticceria ha come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro,progettato per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi. Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione. Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Valvola di regolazione dell’umidità. Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro.

Descrizione
-Scarico fumi regolabile
-Termostati comandati da scheda relè
-Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”

DIMENSIONI INTERNE cm 108 x 108 x 14 (x2)
DIMENSIONI ESTERNE cm 131 x 126,5 x 71
DIMENSIONI IMBALLO cm 140 x 140 x 88
CAMERA COTTURA n° 2
POTENZA KW 27.6
VOLT 400
TEMPERATURA °C 50/450°
PESO Kg 224

TOTALE PIZZE Ø 36 cm
 

TEGLIE 60X40 cm 4+4