Girarrosto verticale gas ELBA 16 Polli

Con il minimo spazio iniziate la vostra produzione di polli

Scegli nella gamma di girarrosti serie Elba : con un girarrosto verticale serie Elba avrete finalmente una efficace soluzione sia che dobbiate fare piccole produzioni a partire da 4 polli a volta fino a medie produzioni anche di 48 polli a volta a seconda del modello. La loro collolocazione ideale è in negozi di gastronomia, salumerie e macellerie, che offfrono il servizio di cottura , ma sono molto efficaci anche in pizzerie che devono cuoucere volumi limitati di pollame, carni, e vogliono sfruttare i cestelli a rullo per la cottura delle patate e simili. Una struttura rubusta in acciaio inox è anche coibentata con isolante ceramico nei modelli più grandi a partire dai modelli per 16 polli. Le porte frontali sono in vetro basso emissivo per tutti i modelli.

Caratteristiche tecniche:
Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
Vetro temperato basso emissivo
Motori indipendenti
Vassoio estraibile raccolta grassi
4 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 760 mm
Dimensioni: mm 921 x 371 x 818 h
Bruciatore con valvola di sicurezza, piezo e riflettori
Voltaggio: 230 V
Potenza 128 W
Potenza termica 12 kW
Peso: 60 kg
Capacità pollo: fino a 16 pezzi da 1 kg

La serie verticali Elba ha modelli sia a gas che elettrici, per permettervi di scegliere la soluzione più adatta alla vostra struttura e va da 4 polli a 48 polli di capacità. Chiedici il modello che più ti interessa