Friggitrice pasticceria elettrica da banco 25 Lt con bruciatore interno
Friggitrice da 25 Lt. per pasticceria. Modello da banco – struttura, vasca, coperchio, cestello e resistenze in acciaio inox AISI 304 – manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante – termostato di sicurezza con pulsante di ripristino – testata e resistenze removibili – rubinetto di sicurezza esterno con sistema di scarico a innesto frontale a baionetta – dotata di un cestello grande. Raggiunge i 180C° in circa 16 minuti, tempo di frittura in circa 6 minuti.
Caratteristiche Tecniche:
| Potenza Kw |
9 kW
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| Alimentazione |
400V/3N/50-60Hz
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| Produzione oraria (Kg/h) |
45
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| Capacità della Vasca (L) |
29
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| Capacità dell'Olio (L) |
25
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| Capacità del Cestello (L) |
7
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| Temperatura di lavoro |
50÷180°C
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| Dimensioni macchina (l x l x h mm) |
585 x 660 x 440(h) mm
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| Peso netto (kg) |
22.5
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| Peso lordo (Kg) |
26
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| Dimensioni imballo (l x l x h mm) |
660 x 730 x 480(h) mm
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| Volume imballo (m3) |
0,231
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