FRIGGITRICE A GAS PROFESSIONALE ARMADIATA 15 LT
Descrizione
Friggitrice a gas ideale per: ristoranti, pub, pizzerie, tavole calde e cucine per alberghi e hotel.
- Piano vasca e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304
- Vasca arrotondata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo
- Bruciatori tubolari a nido d’ape
- Sistema di sicurezza con valvola termocoppia
- Termostato di sicurezza
- Fiamma pilota protetta
- 7 regolazioni per temperatura da 110 a 190°
- Accensione piezoelettrica con protezione in silicone
- Piedini regolabili
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni mm: 400x700x900h
- Dimensioni vasca mm: 350x265x310h
- Dimensioni cesto mm: 300x245x115h
- Peso Kg: 45
- Capienza lt: 15
- Potenza Kw: 12,7
Dotazione standard
- Cesto intero
- Rete di protezione in vasca
- 1P porta con maniglia stampata spessore 20/10
Consigli per l'acquisto
Il sistema di frittura, conserva intatte le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. In questa friggitrice si può regolare la temperatura 7 posizioni da 110 a 190°C. Produzione massima oraria stimata 18 kg. Il tempo medio di frittura è di 5 minuti mentre il preriscaldamento è di 10 minuti (da 20 a 190°C.).