Cuocipasta

Nei migliori modelli di cuocipasta professionale le vasche presentano un sistema a sfioramento per eliminare l'amido lasciato in deposito dalla pasta.Il carico dell'acqua si aziona dal rubinetto posto sul cruscotto frontale. Le resistenti vasche stampate in acciaio inox AISI 316 hanno bordi arrotondati e sono dotate del falsofondo che permette il sicuro appoggio dei cestelli di diverse capacità. Un attrezzatura made in italy capace di dare sicurezza e produttività nei grandi impianti delle cucine professionali.

Il cuocipasta per ristorante è la migliore soluzione per cucinare pasta e riso,risulta comodo anche nella cottura delle uova e alcuni tipi di verdure e ortaggi.Velocissimo nel portare l'acqua in ebollizione sia utilizzando i modelli elettrici che quelli a gas.