Broiler Grill professionale Hereford elettrico
Dimensioni L 1064 X P 574,8 X H 633
Struttura Acciaio INOX 304
Griglia cottura Estraibile e regolabile in altezza
Pronto alla cottura 3 minuti
Certificazione CE & UL
Temperatura 850°C
Accensione Potenziometro
Vasca raccogli olio Estraibile
Piastre radianti Nr.2 piastre in vetroceramica
Assorbimento* 13,5 KW , Trifase +N 380V.32A
Peso 95 Kg
Dimensione griglia L 710 x P 374 mm
Wegrill Hereford è il nuovo modo di intendere la griglia professionale.
Progettata per grandi carichi di lavoro, grazie alla doble ICP zone potrai all’occorrenza ottenere la flessibilità tipica di un grande braciere con aree per cottura indiretta modulando cosi tempi, spessori e tipologie di cotture.
Wegrill Hereford è il grill professionale a infrarossi con cottura dall’alto, dotato di griglia di cottura regolabile in altezza.
Come tutte le griglie Wegrill, anche Hereford riproduce l’effetto di una griglia alla brace/carbone, raggiungendo la temperatura di 850° centigradi ma senza produrre fiamme, fumo e cattivi odori.
Potrete grigliare carne, pesce, frutti di mare e verdure; caramellare e fondere formaggi; le più disparate preparazioni troveranno in Wegrill Hereford un valido strumento di lavoro.
Hereford è costituita interamente in acciaio e le sue griglie e accessori di cottura sono smontabili per agevolarne la pulizia in lavastoviglie.
Disponibile anche nella versione a Metano o GPL, clicca qui