Caratteristiche tecniche
| Dimensioni piano |
N° 2 280x440 mm |
| Frequenza |
50 / 60 Hz |
| Tensione |
230 V~ 1N / 400 V~ 3N |
| Potenza |
5 kW |
| Temperatura massima |
400 °C |
| Dimensioni WxDxH (mm) |
693x654x129 |
| Peso |
17 kg |
| Quantità per pallet |
16 |
Piastra doppia liscia 5 kW
Descrizione
Sistemi di cottura professionali a contatto con piani in Vetroceramica, adatte per la cottura di un ampia gamma di cibi diversi come : toast, panini , carne, pesce, verdure , uova , etc.
BENEFICI DELLE PIASTRE:
- LA MIGLIORE SUPERFICIE PER CUCINARE: Elevata qualità della cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore prodotto e all’ uso di superfici di cottura in Vetroceramica , materiale che offre alta resistenza agli shock termici, antiaderenza , non porosità e quindi impermeabilità ai sapori e agli odori.
- PRESTAZIONE E VELOCITÀ SENZA COMPROMESSI: Ampia versatilità d’ uso grazie alla tecnologia SHB ™ Plus, che garantisce un riscaldamento combinato ( per contatto e per irraggiamento infrarosso) e la possibilità di raggiungere alte temperature di cottura ( sino a 400°C). Sino al 60 % di risparmio in Tempo di Preriscaldamento grazie alla tecnologia SHB ™ Plus.
- IGIENE E PULIZIA: utilizzano piani in vetroceramica, materiale antiaderente liscio e non poroso che permette di rimuovere in modo semplice ed efficace ogni residuo di cibo, prevenendo cattivi odori e consentendo la massima igiene. Il canale di deflusso liquidi arrotondato a temperatura fredda, che scorre tutto attorno ai piani di cottura, consente di convogliare facilmente residui e liquidi verso un cassetto rimovibile, per facilitare ulteriormente le operazioni di pulizia.
CONTROLLO ANALOGICO E SIMOSTATO
Il controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un simostato con regolazione progressiva della potenza, permette una maggiore uniformità e ripetibilità per cotture ad alte temperature, sfruttando a pieno la tecnologia SHB brevettata
CARATTERISTICHE STANDARD DI COTTURA
- Controllo Manuale
- Gamma Temperatura regolabile : 120°C-400°C
CARATTERISTICHE TECNICHE STANDARD
- Piano cottura in vetroceramica Singolo ( o Doppio) Nero Liscio
- Struttura in Acciaio
- 4 piedini antiscivolo
- Cassetto raccogli liquidi e residui rimovibile
- Regolatore di Energia ( Simostato)
- Pulsante ON/OFF e Luce LED funzionamento Regolatore di Energia
ACCESSORI
- Raschietto
- Raschietto metallico per superfici in vetroceramica (incluso in tutti i modelli)
DETERGENTE SPRAY
Detergente Spray da 750 ml specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica e della struttura in acciaio ( acquistabile separatamente )