Meat Dry-Ager / Frollatore carne 508 Lt con porta in vetro
Descrizione
Armadio professionale per la frollatura della carne
Porta in vetro per seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei prodotti
Ambiente controllato e sicuro grazie alla lampada UV germicida
Controllo costante temperatura, umidità e ventilazione garantiscono un perfetto processo di frollatura.
Struttura completamente in acciaio inox
Porta in vetro temperato a triplo strato
Luci verticali a LED
Blocchi sale sul fondo per un rapido assorbimento dei liquidi conseguenti alla frollatura
Supporto e ganci in acciaio inox AISI 304.
Dotazione interna:
5 piani 526 x 604 mm
2 aste con 2 ganci
Blocco di sale
Caratteristiche Tecniche:
Alimentazione: 220V-240V / 50Hz
Potenza: 400 W
Spessore isolamento: 60 mm
Gas: R290
Materiali: interno in acciaio Inox AISI 304 - esterno in acciaio inox 430
Dimesnioni Esterne: 730 x 805 x 2100(h) mm
Dimensioni Interne: 575 x 650 x 1375(h) mm
Imballo: 835 x 930 x 2270(h) mm
Peso Netto: 145 kg
Peso Lordo: 170 kg