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Cuocipasta elettrico professionale con 2 vasche


  • € 6367.00 € 3183.50 iva esclusa
  • € 3883.90 iva inclusa
Trasporto in tutta Italia

  • Larghezza in mm: 800
  • Profondità in mm: 900
  • Altezza in mm: 850
  • Linea: Linea CST
  • Serie: Profondità 900
  • Alimentazione: Elettrico
  • Tipologia: Su Armadio con Porta
  • Capacità Litri: 40+40
  • KW: 24

Cuocipasta elettrico professionale con due vasche di capacità 40 lt ciascuna.

Descrizione
Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con l’utilizzo di particolari vassoi forati.

-Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite.
- Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore 1,2 mm con invaso antitraboccamento e appoggio cestelli per scolatura, con camino posteriore incorporato.
- Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con angoli arrotondati, capacità 40 lt, dotate di falso fondo per cestelli.
- Zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato.
- Rubinetti di carico e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto.
- Scarico realizzato in tubo di acciaio inox 18-10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile.
- Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento interne alla vasca per avere il massimo rendimento termico, controllate da termostato regolazione temperatura 40°C-110°C, con lampada spia generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti.
- Cestelli forati inox AISI 304 18/10 con manico atermico con diverse combinazioni di cestelli.
- Manopole e maniglie in materiale atermico.
- Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.
- Certificazione di conformità CE.

Caratteristiche tecniche:

- potenza elettrica : kw 24,0 400V3N~
- numero vasche : 2
- capacità vasche: 1 x 40 lt + 1 x 40 lt

CESTINI NON IN DOTAZIONE

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