CUCINA CINESE A GAS FUOCO SINGOLO DA BANCO
Cucina speciale per ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento: la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi. Un bruciatore a scelta fra: bruciatori atmosferici in ghisa con fiamma ad espansione verticale (C KW 9,5 - T KW 14,0 - S kW 21,0) dotati di rubinetti valvolati, fiamma pilota e termocoppia. Bruciatori smontabili per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 2,5 rinforzato: liscio. Versioni da muro. Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori. Cerchi di appoggio wok (CERCHIO/CC) per bruciatori C-T-S , realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Griglie tonde (GRIGLIA/CC) per bruciatori C-T-S, realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Piedini regolabili inox AISI 304 18/10. Certificazione di conformità CE.
Dati tecnici
| Larghezza (mm) |
600 |
| Altezza (mm) |
275 |
| Profondità (mm) |
700 |
| Peso (Kg) |
32 |
| Volume (m³) |
0,1 |
| Bruciatori |
1 |